Диета Nr 11 (туберкулёз, истощение, малокровие)
Питание при этой диете Nr11 должно быть очень разнообразным, блюда по объёму небольшими, но при этом такими, что бы они стимулировали аппетит и легко переваривались. Количество калорий в них должно быть увеличено, но не более 30% выше нормы, предусмотренной для здорового человека. Суточная норма диеты содержит: белков 150 грамм, жиров 130 грамм, углеводов 500 грамм. Калорийность 3700 ккал.
Продукты использовать в "диете 11" преимущественно животного происхождения: нежирное мясо и рыбу, яйца и разные молочные продукты. Необходимо употреблять также зернобобовые продукты, орехи и т.д., чтобы питание было как можно разнообразнее и организм лучше снабжался различными веществами. Для пополнения организма жирами лучше всего употреблять цельное молоко, сливочное масло, сливки, сметану, и растительные масла. Углеводы пригодны разные, в легко-усваиваемом виде: сахар, мёд, сладкие фрукты и ягоды, виноград, сушёные фрукты), допустимы также лёгкие мучные блюда, запеканки и каши. Алкоголь при этой диете вреден в любом виде.
Диета 11 отличается от других тем, что есть надо часто, 4-6 раз в день, но каждый раз понемногу. Соль, а также жидкости надо употреблять в нормальных количествах. Что бы стимулировать аппетит, разрешается употребление различных пряностей и ароматических растений. а также натуральное кофе, чай и какао, если нет при этом других противопоказаний.
- Салаты которые можно есть при диете Nr 11
- Супы которые можно есть при диете Nr 11
- Мясные блюда которые можно есть при диете Nr 11
