Диета 6 (нарушение обмена мочевой кислоты)

Категория: Диеты 1 - 11

Диета 6 (нарушение обмена мочевой кислоты)

Диета Nr6 предписание

Диета 6 направлена против нарушений обмена мочевой кислоты, которые проявляются подагрическими изменениями в суставах и вокруг них, а также развитием камней в почках и мочевом пузыре.
Чаще всего образуются комбинированные урато-оксалатные камни. В этом случае, если вес больного выше нормального, диета 6 рекомендует употреблять полноценное питание, но с yменьшенным содержанием калорий. Белки требуются в нормальном количестве, но при этом продукты животного происхождения не должны доминировать, особенно содержащие много пуриновых веществ, из которых в организме образуется мочевая кислота.

Экстрактивные вещества, которых много в мясном бульоне, соусах и жаренном мясе, уменьшают растворимость мочевой кислотв и ее выводимость. То жe caмoe можно сказать о жирах, когорые кроме того являются носителями калорий. Организм больного должен получать нормальное количество углеводов, ему надо много витаминов, особенно А и С, так как их дефицит способствует образованию почечных камней.

При диете 6 лучшим источником белков являются молочные продукты, так-кaк в этом случае употребление мяса, а также рыбы необходимо ограничить; употреблять их можно только в вареном виде. Употребление жареных мяса, рыбы., мясныx и рыбных супов, соусов, консервов и колбас, а также острых пряностей и ароматических растений, богатых эфирными маслами овощей (чесиока, лука, редьки, редиса и хрена), очень соленых и кислых блюд, копченых продуктов, острых сыров и алкоголя не разрешается. Диета 6 запрещает также блюда из внутренних органов животных и бобовых, поскольку в них содержится много пуриновых веществ.

Таким образом, люди с нарушенным обменом мочевой кислоты при нахождении на диете 6 должны получать простое, не раздражающее почки питание, скорее в уменьшенном чем в увеличенном объёме с достаточным количеством жидкости для увеличения выделения мочи. А также для вымыания из организма выделившихся в мочy солей и одновременно прополаскивания почек и мочевых путей. Диурезу способствует употребление теплого чая фруктов, ягод и их соков, особенно яблок, груш, арбузов, дынь, тыквы и огурцов. Полные люди должны стараться похудеть.

Если образуются фосфатные камни, то диета 6 наоборот должна состоять из продуктов вызывающих в организме кислотные отклонения. Это мясо, рыба, яйца, творог, зерно, и изделия из него, орехи, брюссельская капуста и брусиика. Лучше всего отклонения вызывают молоко, все остальные овощи, картофель, ягоды и фрукты - употребление которых рекомендуется больным с камнями, или так называемым «почечным песком», состоящим из солей мочевой кислоты.



выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.