Правильный режим питания больных атросклерозом
 |
Диета назначаемая при лечении атеросклероза предусматривает приём пищи с низким содержанием холестерина.
При атеросклерозе полезны следующие продукты:
# Морская капуста, свекла, редька, тыква, баклажаны, соя, фасоль, бобы, горох, лук, яблоки, черная и красная смородина, черноплодная рябина, вишня, малина, хлеб из цельного зерна и с отрубями, овсяная и гречневая каши, растительные масла (нерафинированные).
# Хотя бы 1-2 раза в неделю на вашем столе должна быть рыба.
# При атеросклерозе незаменим нежирный творог, особенно домашний.
# Полезен хрен со свежей сметаной в пропорции: 1 столовая ложка хрена на 1 стакан сметаны. Принимать во время еды по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
# Для улучшения работы сердца рекомендуется натощак съедать 2 яичных белка, взбитых с 2 чайными ложками сметаны и 1 чайной ложкой меда.
# C наступлением лета можно использовать вишневую диету: съедать в день по 1,5 кг вишен, запивая 5-6 стаканами молока.
# Желательно периодически проводить «картофельные дни», употребляя картофельный сок, картофельную воду или печеный картофель.
# Неплохо съедать ежедневно одну вареную морковь. # Пить вместо черного чая зеленый. При атеросклерозе не рекомендуются следующие продукты:
# Жирные мясные и молочные блюда, печень, почки, мозги, колбасы.
# Обязательно нужно ограничить потребление соли: дневная норма соли не должна превышать 2 - 3 грамма.
# Не следует слишком увлекаться сладкими блюдами.
# Яиц можно съедать не более 4 штук в неделю.
# Вредно пить сырую воду, так как содержащиеся в ней минеральные включения (известь, хлор, соли и т.д.) способствуют развитию склероза. Воду надо кипятить.
При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.
