А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я | Все

Хрен обыкновенный

Хрен обыкновенный фотоХрен обыкновенный - многолетнее травянистое растение с крупной прикорневой розеткой листьев и мясистыми корнями, семейства крестоцветных. От корня отходит один или несколько прямостоячих стеблей высотой 1,5 метра с очередными стеблевыми листьями. Прикорневые листья длинночерешковые, крупные, продолговатоовальные, длиной 30 — 60 сантиметров, шириной 10 — 15 сантиметров. Цветки белые, собраны в многоцветковые кисти. Плод хрена — двухгнездный стручок почти шаровидной формы, 5 — 6 мм длины. Цветет это растение с мая до июня. Возделывается как огородное растение в Европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Нередко дичает. Свежий корень хрена имеет острый своеобразный вкус, при скоблении издает очень острый запах и вызывает слезотечение. При хранении постепенно теряет выше указанные свойства.

Лечебное применение: Используют свежевыжатый сок хрена, кашицу из корня или настой на воде в качестве средства, повышающего аппетит, а также как противоцинготное средство, хотя в настоящее время выявлено много других растений с более высоким содержанием аскорбиновой кислоты. Наружно хрен применяют в натертом или резаном виде как отвлекающее средство, однако он действует значительно слабее горчицы. Листья хрена обыкновенного прикладывают к больным местам, и этим снимают боли при радикулите.

Противопоказания: Следует остерегаться приема хрена внутрь в больших количествах. Хрен противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Исключается применение препаратов хрена при воспалительных заболеваниях почек.


Что собирать: Траву, корень
Когда собирать: Май, Сентябрь, Октябрь
Где собирать: На огородах, полях
Лечебные свойства: возбуждающее аппетит , витаминные , отвлекающее , при ревматизме и подагре ,