Мясная запеканка с кабачками

Категория: Мясные диетические блюда

Мясная запеканка с кабачками
Рецепт мясной запеканки с кабачками для диетического питания:

Кабачки предварительно необходимо вымыть и обсушить. Затем они размельчаются и тушатся в молоке, к ним добавляются манная крупа и мясо, всё варится до полуготовности.

К остуженной массе добавляются вареное и пропущенное через мясорубку мясо, желток сырого яйца и сливочное масло.

Вся масса тщательно взбивается, затем в неё вводится взбитый яичный белок. Масса укладывается в форму и варится на пару.

Если это разрешается диетой, то запеканку можно запечь в духовом шкафу.

  • Для находящихся на диете 7 всё готовится без соли.

В состав рецепта входят:

Мясо - 80гр, кабачки - 260гр, сливочное масло - 5гр, молоко - 30, яйцо- 1/3, манная крупа - 10.

Рецепт мясной запеканки с овощами рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-4 , Диета-5 , Диета-6 , Диета-7 , Диета-10 , Диета-11 ,