Печёночно-шоколадная масса

Категория: Из внутренних органов животных

Печёночно-шоколадная масса
Рецепт приготовления печёночно-шоколадной массы для диетического питания.:

Наибольшую ценность в диетическом питании представляет печень животных. Перед тем как Вы начнёте готовить, печень необходимо промыть в холодной воде, снять с неё плёнку и и срезать большие жилы. Следует избегать длительного вымачивания печени в воде. Кроме того, не следует печень отбивать.

Протёртая через сито сырая печень смешивается с сахаром и порошком какао в пропорциях указанных в составе рецепта, затем охлаждается. В таком видё её можно подавать к столу.

Если Вы к этому блюду добавляете зелень, то зелень и ароматические овощи необходимо предварительно размельчить. Надеемся этот необычный рецепт разнообразит Ваш диетический стол. Приятного аппетита!

  • При диете Nr6 с уменьшенным количеством лука и кислым соком вместо уксуса!
  • При диете Nr8 следите за количеством жира, оно не должно превышать норму!
  • При диете Nr9 следите за количеством употребляемых углеводов!

В состав рецепта входят:

Печень - 100гр, Порошок какао - 3гр, лук сахар - 30гр.

Рецепт этого блюда рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-11 ,



выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.