Чем помидоры полезны для здоровья?

Категория: Питание и здоровье

Чем помидоры полезны для здоровья?

Помидоры всегда остаются желанными гостями на нашем обеденном столе. И это не удивительно, поскольку эти овощи легко доступны, и в своём составе содержат необходимые для здоровья вещества: фруктозу, сахарозу, минеральные соли и органические кислоты. Кроме этого, в томатах еще и масса полезных белков, железо, каротин, калий, кальций, магний и фосфор. Из витаминов в помидорах представлена почти вся группа В (В1, В2, В3, В6, В9), а также Е, РР и, конечно же, аскорбиновая кислота — витамин С.

Томаты — мощные антиоксиданты, поскольку они содержат такой органический пигмент, как ликопин. Медики выяснили, что частое употребление помидоров в пищу предотвращает возникновение рака женских половых органов, легких, кишечника и пищеварительной системы. Помидоры полезно есть при авитаминозе, анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Ликопин считается естественным чудо антиоксидантом, который может помочь остановить рост раковых клеток. И, что интересно, приготовленные томаты производят больше ликопена, чем сырые помидоры, так что наслаждайтесь, томатным супом! Если есть выбор, лучше покупать не красные, а желтые томаты. По мнению ученых из университета Огайо (США), их ликопин намного лучше усваивается человеческим организмом.

Поскольку помидоры богаты витамином А, помидоры являются также отличным питанием, способным помочь улучшить ваше зрение. Это также означает, что помидоры могут помочь вашим глазам если Вы страдаете куриной слепотой. В связи с большим количеством калия и витамина B, помидоры помогают регулировать кровяное давление и снизить высокий уровень холестерина в крови. Это, в свою очередь, может помочь предотвратить инсульт, инфаркт и другие потенциально опасные для жизни проблемы с сердцем.

Из-за большого количества ликопина, томаты отлично подходит для ухода за кожей. Делайте маски накладывая шкурки помидоров на лицо, ежедневно на 10 минут. Затем смывайте тёплой водой. Ваша кожа после таких процедур станет чище и будет иметь блестящий вид. Благодаря содержанию витамина А в помидорах, их хорошо использовать в качестве пищи для поддержания ваших волос сильными и блестящими. Кроме того, употребление помидоров также будет полезно для ваших глаз, зубов и кожи. В помидорах имеется достаточное количество витамина К и кальция, которые способствуют укреплению костей.




При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.