Правила питания при гастрите: рекомендации медиков

Категория: Питание и здоровье

Правила питания при гастрите: рекомендации медиков

Существует ряд общих рекомендаций и правил, которых следует придерживаться при гастрите, вне зависимости от формы и тяжести заболевания. Принимать пищу следует три либо четыре раза в день. Важно, чтобы прием пищи проходил в спокойной, неторопливой обстановке - страдающий гастритом человек должен тщательным образом пережевывать каждый кусок. Не рекомендуется принимать пищу до полного насыщения - желательно, чтобы после каждого приема пищи оставалось ощущение легкого голода. Основой рациона человека, страдающего гастритом, должны стать максимально простые, легкие блюда, состоящие из нескольких компонентов. Примечательно, что питание в соответствии с такой схемой не является затратным: приобретение продуктов на месяц обойдется не дороже, чем пара легких сандалий, которые предлагает в своем ассортименте любой известный интернет-магазин мужской обуви http://www.wildberries.by/catalog/367/men.aspx. Медики настоятельно рекомендуют при гастрите отказаться от жирной, жареной пищи, а также от консервов. Нежелательно жевать жвачку, так как она обуславливает повышенное выделение желудочного сока. Также следует категорически отказаться от газированных напитков, так как это продукты, оказывающие раздражающее воздействие на слизистую оболочку желудка. Среди других продуктов, противопоказанных при гастрите стоит отметить кофе, шоколад и конфеты, специи и приправы.

Что касается продуктов, которые при гастрите употреблять можно, то к ним относятся в первую очередь свежие фрукты и овощи, нежирное и легкое мясо, а также любая белковая пища. Основа рациона - отварные, запеченные блюда. Великолепным помощником в приготовлении различных блюд станет пароварка. Приготовленная в ней пища усваивается организмом легко и быстро, при этом в продуктах сохраняются все полезные вещества. Фруктовые соки можно употреблять практически без ограничений - главное, чтобы они были не слишком кислые. Кислые соки можно разбавлять водой. Если говорить о режиме питья, то рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости, причем делать это следует часто. В рационе человека, страдающего гастритом, должна преобладать фильтрованная или минеральная вода. Те, кто не может жить без сладостей, могут заменить запрещенные конфеты и пирожные на более полезный мед, орехи либо на сухофрукты.

В том случае если речь идет о гастрите с повышенной кислотностью, то рацион следует составлять с учетом специфики этого заболевания. Важно, чтобы продукты, составляющие его основу, сокращали степень активности выработки желудочного сока. Все продукты, принимаемые в пищу, должны быть теплыми. Следует отказаться от продуктов, которые оказывают на процесс секреции желудка возбуждающее воздействие. К таким продуктам относятся крепкие супы и бульоны, черный хлеб, некоторые фрукты. Рекомендуется свести к минимуму употребление некоторых кисломолочных продуктов. Без ограничений можно употреблять морепродукты, яйца, нежирную рыбу и мясо, молоко, а также термически обработанные овощи. Продукты для рациона при гастрите следует выбирать не менее тщательно, чем, например, женские туфли большого размера http://www.wildberries.by/catalog/313/women.aspx, то есть важно обращать внимание на их качество.



выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.