Продукты питания полезные для глаз

Категория: Питание и здоровье

Продукты питания полезные для глаз

Когда речь идет о продуктах питания полезных для глаз, обычно морковь ставят на вершину этого списка. И это не удивительно, поскольку морковь является богатым источником витамина А, витамина входящего в любую диету, полезную для ваших глаз. Витамин А улучшает зрение в тёмное время суток, предохраняет оболочку глаза от высыхания, а так-же может предотвращать развитие катаракты и других возрастных изменений на глазу.

Вы можете регулярно получать витамин А из двух типов питания: продуктов животного происхождения, содержащих витамин А (таких, как печень или масло) или из растительных продуктов, которые содержат каротин, в дальнейшем превращаемый вашим организмом в витамин А. Пищевые продукты, содержащие каротин, как правило жёлтого или оранжевого цвета. Это так-же зелёные, листовые овощи.

Другие элементы - лютеин и зеаксантин могут быть очень полезны для поддержания здоровья сетчатки. Они не только задерживают изменения в сетчатке глаза, но и могут выступать в качестве хорошей защиты. Лучшим источником лютеина и зеаксантина является зеленые листовые овощи, особенно шпинат. Различная зелень, типа петрушки, укропа также будет хорошим выбором для вас. Кроме этого, Вы также можете найти лютеин и зеаксантин в желтых и оранжевых фруктах и овощах, таких например как кукуруза

Витамин С, антиоксидант, полезен для сетчатки, задержки развития катаракты, и помогает в исцелении и укреплении глаз. Если вы курите, часто пьёте или больны диабетом, то вам явно необходимо увеличить потребление витамина С, поскольку при таком образе жизни его уровень как правило бывает ниже среднего. Цитрусовые фрукты, ягоды, перец, тропические фрукты, картофель и зеленые овощи с листьями являются хорошими источниками витамина С.

Некоторые минералы имеют очень важное значение для здоровья глаз. Селен, например, помогает организму усваивать витамин Е и помогает ему вырабатывать собственные антиоксиданты. Некоторые виды орехов, дрожжи и морепродукты (например, устрицы) содержат большое количество селена.

Цинк помогает организму усваивать витамин А и также является частью фермента, снижающего в организме количество свободных радикалов. Цинк может также защитить от постепенной деградации глаза и куриной слепоты. Цинк Вы можете получить из пшеницы и орехов.

Лучший источник необходимых для глаза жирных кислот - это морская рыба, альтернативным источником являются растительные масла (в том числе продукты, сделанные из растительных масел, такие как маргарин).

Лучший способ позаботиться о глазах есть здоровую пищу и на регулярной основе проверять глаза. После 40 лет через каждые шесть месяцев необходимо проверять глаза в обязательном порядке. При качественной проверке можно обнаружить большинство проблем задолго до их появления, и если они существует, можно легко их вылечить.




При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.