Рыбный салат

Категория: Диетические овощные салаты

Рыбный салат
Рыбный салат для диетического питания:

Рыбу для диетического салата надо использовать нежирную (например филе трески или морского окуня.) Чешуя счищается ножом, у очищенной рыбы отрезается голова, затем рыбу надо выпотрошить и тщательно вымыть. Перед варкой крупная рыба нарезается кусками.

Рыба, картофель и горошек отвариваются до готовности (каждый продукт отдельно); рыба, огурцы и картофель мелко нарезаются, перемешиваются с горошком и растительным маслом, к которому добавлены лимонный сок натертые лимонная корочка ихрен кефир и мелко нарезанная зелень.

Этот салат можно приготовить также с майонезом. Малосолёные огурцы можно купить в магазине, или засолить самостоятельно. Если огурцы планируете засаливать сами, то предварительно можете прочитать статью о том, как правильно солить огурцы в домашних условиях.

  • При диете Nr 7 рекомендуется уменьшить количество лука, есть с кислым соком вместо уксуса!
  • При диете Nr 8 следите за общим количеством принимаего жира, оно не должно превышать норму.
  • При диете Nr 9 следите за общим количеством принимаемых углеводов. Оно не должно превышать норму.

В состав рецепта входят:

Рыба - 100гр., картофель - 50гр., свежие или солёные огурцы - 30гр., горошек свежий или консервированный - 30гр., растительное масло - 10гр., кефир - 20гр., лимон или лимонный сок (уксус),хрен зелень по вкусу.

Рецепт этого салата рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-5 , Диета-6 , Диета-7 , Диета-8 , Диета-9 , Диета-10 , Диета-11 ,


выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.