Салат из свежей капусты и яблок

Категория: Диетические овощные салаты

Салат из свежей капусты и яблок
Салат из свежей капусты и яблок для диетического питания:

Перед приготовлением салата, яблоки с лёгкой кислинкой тщательно моются в проточной воде. Кочанная капуста освобождается от повреждённых листьев. Для салата подойдут внешне зелёные, целые, без повреждений листья капусты.

Далее мелко нарезаем (шинкуем) отобранные нами листья капусты, режем на мелкие дольки (без сердцевины) яблоки и размельчаем листья зелени.

Нашинкованная капуста утромбовывается деревянной толкушкой, затем к ней добавляются нарезанные ломтиками яб­локи, получившаяся масса перемешивается со смесью сметаны, кефира, сахара, соли и тмина и посыпается зеленью. Пропорции продуктов для приготовления этого салата указаны ниже по тексту, в составе рецепта.

Приготовленный салат из свежей капусты и яблок можно подавать к столу вместе со вторыми блюдами. Приятного аппетита!

  • При диете Nr 9 заменить сахар сахарином и углеводы яблок в пределах допустимой нормы!
  • При диете Nr 8 количество жиров должно быть в пределах допустимой нормы!

В состав рецепта входят:

Капуста - 100 гр., яблоки - 70 гр., сметана - 10-15гр., кефир - 20 гр., сахар - 2 гр., тмин и зелень по вкусу

Рецепт этого салата рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-3 , Диета-6 , Диета-7 , Диета-8 , Диета-9 , Диета-10 , Диета-11 ,



выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.