Суп из мелко-нарезанных помидоров

Категория: Диетические супы

Суп из мелко-нарезанных помидоров
Суп из мелко-нарезанных помидоров для диетического питания:

Перед тем как начнём готовить суп, помидоры необходимо тщательно промыть в проточной воде, затем их мелко нарезать. Муку слегка прожаривают или вернее слегка подрумянивают на сковородке. Отдельно натираем на тёрке сыр (все пропорции смотрите в составе рецепта).

Уже прожаренную муку заливают кипящей водой и добавляют к ней мелко-наре­занные помидоры. После того как они проварятся в течении 10-15 минут, вся масса протирается через сито.

В конце приготовления к супу добавляют натертый сыр и жиры.

К супу можно добавить 25 грамм молока или 10-15 грамм сметаны. Вместо муки можно взять рис или ов­сяные хлопья (20 гр).

  • Для находящихся на диете 7 готовить без добавления соли.
  • Для находящихся на диете 8 готовить с уменьшенным количеством жира.

В состав рецепта супа из мелко-нарезанных помидоров входят:

Свежие помидоры - 160гр, жиры - 5-15гр, мука - 15гр, сыр - 20гр, вода - 400гр.

Рецепт этого супа рекомендуется находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-11 ,


выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.