Суп из зелёных листьев

Категория: Диетические супы

Суп из зелёных листьев
Суп из зелёных листьев для диетического питания:

Ароматические овощи и зелень перед приготовлением супа тщательно перебираются и моются в проточной воде. Размельчённые ароматические овощи пережариваются в жирах, заливаются кипящей водой (пропорции смотрите в составе рецепта). К ним добавляются нарезанный карто­фель, овсяные хлопья, все это варится до полуготовности.

Когда суп будет наполовину готов, к нему добавляются листья салата или других культур (крапивы, редиса, шпината) и варятся до готовности.

В конце приготовления, после того как суп будет готов, к нему добавляются смeтaнa и зелень. Суп можно варить также из смеси листьев разных других съедобных растений.

Ароматические овощи для 8 и 10 диет пред­варительно отвариваются.

  • Для находящихся на диете 8 всё с уменьшенным количеством жиров.

В состав рецепта входят:

Зелёные листья - 140гр, картофель - 130гр, ароматические овощи - 20гр, овсяные хлопья - 20гр, жиры - 5-10гр, сметана - 10-15гр, вода - 400, зелень по вкусу.

Рецепт этого супа рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-3 , Диета-6 , Диета-8 , Диета-10 , Диета-11 ,


выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.