Тушеная треска с картофелем и солёными огурцами

Категория: Рыбные диетические блюда

Тушеная треска с картофелем и солёными огурцами
Тушеная треска с картофелем и солёными огурцами приготовленная специально для диетического питания:

Этот рецепт - тушеной трески с картофелем и солёными огурцами, предназначен для тех, кто находится на диетическом питании. Для лечебного питания желательно использовать нежирную, но очень свежую рыбу, в этом рецепте мы будем готовить блюдо используя филе трески. Треска, является богатым источником ценных белков, необходимых для людей, в связи с различными заболеваниями, ограничивающих себя в пище.

Как готовить блюдо?

Блюдо готовится очень просто. Сначала мелко нарезаем репчатый лук и тушим его в растительном масле. Затем к нему добавляется нарезанная небольшими кусочками мякоть трески и нарезанный картофель. Всё заливается жидкостью (бульоном или водой) и тушится.

В самом конце добавляют мелко нарезанные солёные огурцы и мука (пропорции указаны в составе рецепта). Блюдо доводится до кипения, затем перед подачей на стол, к нему добавляется сметана и зелень. Теперь тушеную треску можно подавать к столу, приятного аппетита...

  • Блюда для диеты Nr8 с уменьшенным количеством жира.
  • При диете Nr9 следите за общим количеством углеводов.

В состав рецепта входят:

Тресковое филе - 170, растительное масло 6, сметана - 5-10, мука - 6, морковь- 60, картофель - 140, лук - 5, солёные огурцы - 30, зелень по вкусу.

Рецепт этого блюда рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-8 ,