Тушеные легкие с овощами

Категория: Из внутренних органов животных

Тушеные легкие с овощами
Тушеные легкие с овощами приготовленные для диетического питания:

Из внутренних органов животных можно приготовить различные вкусные, а главное полезные блюда. Большую ценность представляют из себя лёгкие животных.

Перед приготовлением лёгкие моются, отвариваются (закладываются в кипящую воду) и в молотом виде обычно используются для приготовления блюд. В нашем-же случае, поскольку мы готовим блюдо для диетического питания, отваренные легкие необходимо пропустить через мясорубку.

Нарезанная морковь варится в небольшом количестве воды, через 10 минут к ней добавляются горошек и фарш из легких. Все вместе тушится, затем блюдо заправляется мукой, к нему добавляются жиры и все тушится до готовности.

К готовому блюду добавляются сметана и зелень по вкусу.

  • При диете Nr 9 следите за нормой углеводов.

В состав рецепта входят:

Легкие - 110, сливочное масло - 5, сметана - 10, мука - 5, морковь - 60, зеленый горошек - 50, зелень по вкусу.

Рецепт этого блюда рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-9 , Диета-10 , Диета-11 ,



выбор по словам

При перепечатке данной статьи или ее цитировании ссылка на первоисточник обязательна.