Запеканка из сельди

Категория: Рыбные диетические блюда

Запеканка из сельди
Запеканка из сельди приготовленная специально для диетического питания:

Запеканка из сельди очень вкусное и полезное диетическое блюдо. Для приготовления запеканки сельдь очищaeтcя от костей, нарезается мелкими кусочками, к ней добавляются яичный желток, размельченный и обжаренный в растительном масле лук и нарезанный маленькими кусочками вымоченный белый хлеб. В конце вводится взбитый яичный белок.

Получившаяся масса укладывается в форму, заливается остатком растительного масла, пересыпается панировочными сухарями и запекается в духовом шкафу.

  • Для диеты Nr10 рыбные запеканки следует есть в ограниченном количестве

В состав рецепта входят:

Сельдь - 150, растительное масло - 5-8, сметана - 10, молоко - 20, яйцо - 1/2, чёрствый белый хлеб - 20, лук - 5.

Рецепт этого блюда рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-8 , Диета-9 , Диета-10 , Диета-11 ,