Запеканка из сырой рыбы

Категория: Рыбные диетические блюда

Запеканка из сырой рыбы
Запеканка из сырой рыбы приготовленная специально для диетического питания:

Запеканка из сырой рыбы готовится следующим образом: Сначала чистим и моем рыбу. Лучше всего для диетической запеканки из сырой рыбы можно использовать треску, окунь, щуку или судак. Мякоть рыбы пропускаем через мясорубку, к получившемуся фаршу добавляем размельчённый и тушёный в растительном масле лук, вымоченный белый хлеб. Фарш ещё раз пропускается через мясорубку.

К фаршной массе добавляются молоко, взбитое яйцо, масса укладывается в форму и запекается в духовом шкафу или готовится на пару.

  • Для диеты Nr8 запеканка из сырой рыбы готовятся из менее жирной рыбы

В состав рецепта входят:

Рыба - 150, растительное масло - 5-10, молоко - 25, яйцо - 1/2, чёрствый белый хлеб - 20, молоко - 25, лук-4.

Рецепт этого блюда рекомендуется для питания находящимся на следующих диетах:
Диета-2 , Диета-3 , Диета-4 , Диета-6 , Диета-8 , Диета-9 , Диета-10 , Диета-11 ,